長田菜園

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ひげニンジン　その後

ひげニンジンの皮を削いでみた
きれいな紫色に、黄色

輪切りにしてみると
紫ニンジンは中身が白、
黄ニンジンは中間に紫、中身は黄色だった

生で食べてみると、場所により味が異なり
ニンジンらしかなる味、とでも表現するしかない味で
実に味わいがある

秋に撒いたものは次の写真のごとくに育ちつつある、
丸いのはラディッシュだが・・・

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