長田菜園

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カボチャ。。。

菜園でスイートパイパンプキンという種類のカボチャを作っているのですが、
どうやってたら一番美味しいのかなと思っていて。
アメリカのレシピサイトでオーブンで焼いてピュレ状にするっていうのがあったので試してみました。
焼き上がったらハンドミキサーでガーッとピュレ状にします。
オーブン無くてもフライパンで焼いても出来ますし、
ミキサー無くても木べらとかお鍋の中で混ぜ混ぜすれば出来ました

今朝、焼き芋と茹で落花生作りました

焼き芋は今年手に入れたガスオーブンで焼きました
今までで一番美味しく出来たと思います

身のまわりの自然

身のまわりの自然

最近の収穫物と畑の様子。。。

茶ゴマ、紫サツマイモ、落花生
キクイモの花

今朝の収穫

と、Xの蜘蛛の巣

最近の収穫物。。。

きゅうりのチクチクが半端ないって☆

最近の収穫物は

パースニップ、ツタンカーメンの豆。
ツタン豆はエンドウマメと同じでマメご飯に合うっ！
今朝はツタンカーメン豆に似てるけど違う種類のBlue pea(ブルーピー）とソラマメ、
ラディッシュ、サラダ用グリーン類とベリー類。
それから畑の花を花束にして

最近の畑や家の周りの虫たち

テントウムシとハチはヤグルマギクが好きらしい。
必ずと言っていいほどそこにいるから。
クロアゲハはミカンの葉っぱが大好きで、
カワトンボはきれいな水が好きなようだ。。。

今朝。。。

つくし

昼食用サラダ

小根

今年はダイコンがあまり太らず、
小根ともいえる

６年前に今の畑で作物を育て始めたころを思い出す。
最初のころは小さいのばかりであった

とにかく露地栽培は天候しだいということでもある


左の宮重総太大根は通常、首が抽出するので越冬には不向きと言われているようだが、首も出ずじまい

右のは三浦大根。
練馬大根が三浦半島で育って三浦大根と名前を変えたものらしいが、現在市場に出回ってるのはF1種ばかりだそうである。