長田菜園

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最近の収穫物。。。

ダイコン、キクイモ、カラシナ系の菜っ葉類とサラダリーフ。
ラディッシュ、ビート、ニンジンが少し採れてます。。。

All of those vegetables that tend to clear or purify the circulation; such as celery, lettuce, carrots, radishes and the like, as a part of the diet each day. ... Spinach, mustard, any of the greens that may be taken are well. These should be at least once a day, ....

おととい、畑のジャガイモとカボチャの葉っぱが凍った。。。

この２週間ほどの間に、季節がめまぐるしく変わった。
庭木の葉が落ち、いよいよ冬本番かと思いきや、急に温かくなり、畑ではとう立ちして花を咲かせたものもあった。
そして知り合いの畑では桃の花が咲き、ウチの周りでは早春に咲く野スミレが咲き、初夏に咲くツツジも咲いた。。。
そして今朝、車が凍った。。。

毎年、種を蒔くタイミングが少しずつずれていく。。。

今、猫ちゃん二匹を里親さん候補のおうちに連れて行ったところです。

今日１日お試しお泊まりします。
それで、そのおうちのワンちゃんと相性が良ければ飼って下さるそうで。。。
どーか、仲良くなれますよーに。

猫ちゃん、２匹もらって下さる方探しています！

年齢：４ヶ月くらい
性別：メス

もっと小さい時、雨の日に濡れてかわいそうに思って、隣で畑やっている人が拾って今保護しています。
ご近所をいろいろ当ったのですがなかなか引き取り手が見つからなかったそうで、相談されました。。。
２匹、姉妹なので出来たら一緒にもらってもらえると良いんだがなーと言っています。
またその方が避妊手術の費用を持って下さると言っています。高齢なので最後まで面倒見てやれないから、誰かもらってくれるといいんだけどなぁ、とのことです。

一匹の仔は初めての人が抱っこしても体をすり寄せてきてとても人なつっこいです
淋しかったのか、抱っこすると上着の中に顔を埋めてきます。

もう一匹の仔は警戒心が強くお利口そう。
小屋から出ようとしませんが、本当はなでて欲しいという仕草を何度も見せて、けなげです☺️

大切に保護されているのでとてもきれいな猫ちゃんたちです

ウチのダイコンの断面図。

ダイコンは去年ほとんどダメだったので今年のダイコンは特に愛おしいです。
今、ダイコンの葉っぱかき分けると大抵テントウムシがいます

サラダ用リーフ、ワサビ菜、ラディッシュなど。。。
サラダ用のガーデンクレスは小さいながらも
食べると体中の血が巡る感じがしてホント元気でます。
私だけがそう感じるのか？と思いきや
他の方もそう言って下さるからきっとそうだと思う！

大きな柚は、頂き物ですが、
お風呂に入れると良い香りで癒やされるぅ～、疲れも取れるぅ～☺️

オーベルジュフェリスさんに

持っていく前のキクイモとダイコン！

オーベルジュフェリスさんは、
伊豆修善寺の山あいにある
とても素敵なお店です。
https://www.facebook.com/オーベルジュフェリス-252405001490945/
チェックしてみて下さい！
オーナーシェフの谷田部さんには
今回とてもお世話になりました。
ありがとうございました！
またよろしくお願いします。

キクイモの出荷が始まりました。

順次掘り起こして行きます。
ご希望の方ありましたらぜひご連絡下さい。
フェイスブックのコメント欄やメッセンジャー、メールをご利用下さい。
オンラインショップの方はもう少しお待ち下さい。
それでは今年もどうぞよろしくお願いいたします。

…include at least twice a week the Jerusalem Artichoke....The root may be used as in soups or cooked as potatoes.

カボチャ。。。

菜園でスイートパイパンプキンという種類のカボチャを作っているのですが、
どうやってたら一番美味しいのかなと思っていて。
アメリカのレシピサイトでオーブンで焼いてピュレ状にするっていうのがあったので試してみました。
焼き上がったらハンドミキサーでガーッとピュレ状にします。
オーブン無くてもフライパンで焼いても出来ますし、
ミキサー無くても木べらとかお鍋の中で混ぜ混ぜすれば出来ました

最近の畑の様子。。。

今はコスモスが満開で作物より幅をきかせています
野菜は、コマツナ、ダイコン、ソラマメなど。
ゴマは洗って殻など取り除いてきれいにしました。

今朝、焼き芋と茹で落花生作りました

焼き芋は今年手に入れたガスオーブンで焼きました
今までで一番美味しく出来たと思います

身のまわりの自然

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